TGC-2001 灌肠保水魔芋多糖
适用于各种灌肠制品、肉糜凝胶制品腌制保水，替代常规灌肠腌制剂、保水剂，快速促进凝胶蛋白溶出，提高凝胶“底物”浓度，从而改善灌肠制品凝胶结构、弹脆特性。配合TGC-2002、TGC-2004、TGC-2004凝胶结构多糖，可形成结构优良的西式灌肠、乳化灌肠、淀粉肠。
使用时，根据不同保水量确定其用量，保水量要求越高用量越多；将本品溶解于冰水中，加入肉料中，可滚揉腌制、静置腌制、斩拌腌制。
添加量：0.5-1.0%
食品技术研发、技术咨询、技术转让、食品机械设备、食品添加剂、预包装食品销售
普通会员
| 询价 | 暂无 |
| 浏览 | 48 |
| 发货 | 河北石家庄市付款后3天内 |
| 库存 | 5000000kg起订1kg |
| 品牌 | 天烨 |
| 产品标准号 | NY/T494-2010 |
| 卫生许可证编号 | 130112020058 |
| 保质期 | 24个月 |
| 过期 | 长期有效 |
| 更新 | 2021-12-16 13:49 |
本网页所展示的有关【灌肠原料提高保水性硬度韧劲弹性_其他食品添加剂_石家庄市天烨食品科技有限公司】的信息/图片/参数等由58商贸网的会员【石家庄市天烨食品科技有限公司】提供，由58商贸网会员【石家庄市天烨食品科技有限公司】自行对信息/图片/参数等的真实性、准确性和合法性负责，本平台（本网站）仅提供展示服务，请谨慎交易，因交易而产生的法律关系及法律纠纷由您自行协商解决，本平台（本网站）对此不承担任何责任。您在本网页可以浏览【灌肠原料提高保水性硬度韧劲弹性_其他食品添加剂_石家庄市天烨食品科技有限公司】有关的信息/图片/价格等及提供【灌肠原料提高保水性硬度韧劲弹性_其他食品添加剂_石家庄市天烨食品科技有限公司】的商家公司简介、联系方式等信息。
在您的合法权益受到侵害时，欢迎您向邮箱发送邮件，或者进入《网站意见反馈》了解投诉处理流程，我们将竭诚为您服务，感谢您对58商贸网的关注与支持！
工作时间 9:00-18:00
