蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多，但是却有26000颗牙齿左右。生活于灌木丛、代矮草丛、农田及住宅附近阴暗潮湿地区或者阴暗潮湿的墙壁、草丛、矮丛树干，有时也见于山坡草丛中。生长期分：孵化期、幼螺期、成螺期、种螺期。近代中医学也公认蜗牛具有清热、解毒、消肿、治消渴等作用，对糖尿病、高血压、高血脂、气管炎、前列腺炎、恶疮和癌症等疾病有辅助治疗作用。功效；消肿疗疮，缩肛收脱，通利小便。
白玉蜗牛的养殖方法
（1）白玉蜗牛农田养殖法
选择周围具有遮阴树木的农田地或菜园地，进行翻耕整平耙细，用网丝围栏将四周围住，防止蜗牛逃离养殖地，在日常管理中注意保持养殖土湿润，当天气干旱时要及时洒水保持合理湿度，下雨量多时要及时做好排水除湿工作。
（2）白玉蜗牛建舍养殖法
专门建成或利用废旧厂房进行蜗牛养殖，养殖舍内墙壁和顶棚采用125px以上塑料泡沫板进行保温处理，并在墙壁和顶棚上贴上塑料薄膜，防止蜗牛爬行逃离。
（3）白玉蜗牛大棚养殖法
先将农田地进行翻耕曝晒消毒，然后在其上面建成宽6-8m，长40m左右的弓形塑料大棚，两端分别开一个1.8m×2.0m的大门，便于通风和拉运物品，气候温暖潮湿的地区也可建成敞篷式养殖棚，在遮阳遮雨的环境中养殖蜗牛，棚内用砖砌成多个养殖单元格进行养殖。
涵德白玉蜗牛养殖
涵德白玉蜗牛养殖是以各种绿色植物及糠麸均可作为食料。一般春天以白菜、青菜、莴苣等阔叶植物饲喂；夏天可喂大量甘蔗、向日葵叶、各种瓜果皮渣等；秋天气温低，食量减少，可喂些菜叶、薯片等。白玉蜗牛不吃青草、杂草，拒食有刺激性味道的葱、韭菜、蒜。面对日益火爆的市场需求，现在选择涵德白玉蜗牛养殖是一个明智的决定，前景无限。
