温州南常切片机专卖
(郑经理:l89*6364*3136)
1.传动系统为齿轮,蜗轮蜗杆传动,齿轮,蜗轮蜗杆为日本进口,经久耐用,故障率低。
2.该机配备德国进口刀片。
3.外壳铝镁合金,表面阳极化处理,耐腐蚀。
4.载物台采用立体交叉结构(世界专利),设有自动磨刀装置。
5.可随意调节***厚薄调节器得到0~20毫米内各种所需厚度。
6.该机适合切削猪羊肉片,肥牛及鱼片。
整机都采用进口钢材,美观耐用,工作平台等都采用高级钢材版制作,高档卫生,置肉块稳固坚实,并且切片速度高每分钟可达40次,同时专业的进口钢材操作简单专业的卡肉台,稳固住后即可制动切片、切卷;全自动肉切片机做工精致,精巧方便,切肉片厚薄可调,切片速度快,适合您大型火锅城及专业的冻肉卷、冻肉片配送等每天需求产量大的专业商户使用;涮肥牛切片机切片机采用一次性成型设计,切片一次成型肉片一次成型肉丝色泽良好。羊肉切片机专业的一次可切三卷肉的设计,豪华美观的立式机型和进口合金钢材料工作平台制做,既显高档又保证了卫生要求切片厚薄可调,成品片自然成细卷.是
1、采用渡边公司的立体交叉(世界专利)压肉装置,切出的肉片漂亮,均匀如一.
2、采用不锈钢精密铸造压肉针板,操作简单,且便于收纳.
3、采用离合器连转方式,可简单的进行自动和手动操作的转换.
4、应用日本渡边公司专利技术,采用齿轮传动系统,传动力大,运转稳定,经久耐用.
5、采用一体型自动磨刀装置,操作简单便捷,可使切片机始终处于的切片状态.
6、该机配备德国进口刀片。
7、采用一体式护刀盘,清扫简单便捷,安全卫生
羊肉切片机在进行切片的时候会在滚揉机的内壁上留下一些油脂污垢,在进行切片的过程中,我们为了保证肉质的质量安全,要时刻保证设备的干净,所以,今天我们给您带来关于羊肉切片机的清洗方法的要求:
(1)往切片机附带的滚筒内注入一定量的水,用水将其中的废屑排出;
(2)用软布或者软刷子沾有兑着洗涤剂的水擦拭,然后用清水冲洗干净;
(3)调入一定量的洗涤剂或者是***在水里面加入桶内,将桶转动清洗;
切菜机
是刀刃与菜成一定角度的食品机械
机器结构及用途
切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构,不需更换刀片,只需使用不同料斗,和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片,片厚可在一定范围内自由调节,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型规则,被切蔬菜组织完好,保持新鲜。
单切型切菜机
介绍
单切型切菜机适用于片、段、丝、块茎、叶菜、海带等。
多功能型切菜机
介绍
多功能型切菜机包含单切机的所以功能的同时,也可切圆形如土豆、萝卜等。 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜(萝卜、土豆、水果、薯类)的切片,厚度在1-10毫米内自由调整;往复竖刀将刀成的菜片或软菜(韭菜、芹菜)切成直丝或段、曲线丝、方丁(或形刀)输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度;应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则,组织完好,保持手工切制的效果。
安全维护
1、操作前将设备放置在水平地面,确保机器放置平稳可靠;确定设备插头接触良好,无松动,无水迹;
2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物必须清理干净,以免引起刀具损坏;